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Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas en général

By meneo on 30 juillet 2018 in régimes, vidéos

Je vous laisse découvrir la vidéo d’une conférence tedx de Sandra Aamodt, neurobiologiste américaine, qui s’est penchée sur l’effet des régimes sur notre organisme. Elle nous explique de façon très claire pourquoi les régimes….ne fonctionnent jamais et pourquoi les personnes qui font des régimes se retrouvent généralement avec un poids plus élevé après…

Pour réguler son poids durablement, évitez les régimes, prenez plutôt le temps de vous questionner sur les raisons de votre prise de poids et de chercher à apporter des réponses durables et respectueuses de vos besoins…

Pour aller plus loin je vous conseille son livre « pourquoi les régimes font grossir » paru chez Hugo Doc.

Article source
Qu’est-ce manger « normalement » ?

Qu’est-ce manger « normalement » ?

By meneo on 30 juillet 2018 in comportement alimentaire

Voici un article écrit par Catherine Moquin, Nutritionniste et formatrice pour le programme ÉquiLibre (au Québec). J’adhère totalement à sa façon de décrire ce qu’est « manger normalement » et j’accompagne mes patients pour les aider à retrouver cette sérénité et cette flexibilité vis-à-vis de l’alimentation.

 

Qu’est-ce manger « normalement » ?

« Combien de fois par semaine est-il correct de manger du dessert ? Je ne devrais pas manger autant de fois dans la journée… C’est quoi une portion normale ? ». Vous vous reconnaissez ?

Il s’agit de questions qui sont fréquemment posées en consultation.

En fait, j’ai souvent l’impression que mon plus grand défi en tant que nutritionniste clinicienne est d’aider les gens aux prises avec des enjeux avec la nourriture à retrouver des comportements alimentaires normaux. Gros défi ! Et, vous savez quoi ? Ces questions, je me les suis moi-même posées au fil de mes études en nutrition. Voici ce que je peux maintenant répondre : cela dépend ! Je le sais, ce genre de réponse peut être décevant parfois, mais voici quelques précisions.

 

Ça varie !

Il y a autant d’habitudes alimentaires différentes qu’il y a de personnes sur la terre ! Certaines ont la dent plus sucrée et d’autres, plus salée. Ainsi, il est normal de faire des choix en fonction de nos préférences ou de nos envies du moment. Certaines personnes mangent trois repas par jour et se sentent bien ainsi, alors que d’autres ont absolument besoin de collations pour passer la journée. Il est normal de s’adapter à nos signaux de faim en ajustant le nombre de fois lors desquelles on mange dans une journée. Certains ne peuvent se retenir de manger un peu plus de biscuits qu’à l’habitude lorsqu’ils sont chauds sortis du four (miam !), alors que d’autres préfèrent les garder pour étirer le plaisir ! Il est normal de ne pas tous réagir de la même façon selon les aliments, le moment, le contexte et même, d’une fois à l’autre… Peut-être pourrait-on relativiser cette ambition de vouloir manger parfaitement que plusieurs d’entre nous avons lorsqu’il est question de bien s’alimenter.

 

Le principe du « good enough diet »

Le « good enough diet » est un principe inspiré de celui du « good enough parent » (parent suffisamment bon) dont vous avez peut-être déjà entendu parler. Ce concept nous dit qu’il est impossible de manger de façon parfaite tout le temps, il s’agit plutôt de manger suffisamment bien dans l’ensemble ! Oui, c’est flou comme idée, mais déculpabilisant, n’est-ce pas ? Il serait irréaliste de vouloir manger de façon optimale tout le temps, mais attention : on ne met pas de côté les concepts de base d’une alimentation équilibrée ou de l’écoute des signaux de faim et de satiété pour autant. Cela veut seulement dire que, ce qui compte au fond, c’est votre moyenne et non pas les fois où vous ne mangez pas « comme vous l’auriez espéré » !

 

L’important, c’est de trouver VOTRE normalité

Vous aurez compris que manger normalement, c’est relatif pour chaque personne. C’est faire preuve de flexibilité, mais c’est aussi avoir une alimentation empreinte de liberté !

 

Source : http://monequilibre.ca/mon-alimentation/108-manger-normalement

Bienveillance et comportement alimentaire

Bienveillance et comportement alimentaire

By meneo on 15 novembre 2014 in Non classé

Retrouver un comportement alimentaire serein et apaisé passe d’abord par un travail sur la bienveillance pour soi-même.

Quand on est dur et exigeant avec soi-même, on ne tolère pas la moindre erreur.

Du coup il n’existe pas vraiment d’alternative entre être « nul » ou être « parfait ».

C’est ce qui explique souvent les pertes de contrôle alimentaires : on s’impose une alimentation sous contrôle, « diététiquement correcte ». Au début on est fier de soi, car on est en train de contrôler la situation, ça rassure et ça donne un sentiment de pouvoir sur sa vie. Mais il faut déployer de l’énergie pour tenir… Le premier grain de sable, qu’il soit difficile (angoisse, colère, solitude) ou heureux (repas entre amis…) fait voler les bonnes résolutions : on « craque ». Et alors, les pensées se mettent en marche : « foutu pour foutu », « on verra demain, ou lundi, etc » et on bascule dans la perte de contrôle, la compulsion, la crise de boulimie, le gros repas à en avoir mal au ventre. Car il n’y a pas de juste milieu entre les deux. Et le lendemain, ou le lundi suivant, ou le 1er janvier, ou plus tard, on s’y remet, à fond ! Et si on ne s’y remet pas vraiment on se le dit tous les jours « demain ». Et comme tous ces lendemains sont promesses de punition, on en profite à fond en attendant.

C’est un fonctionnement inflexible, en tout ou rien…

Si vous vous reconnaissez dans ce fonctionnement essayez de vous observer, êtes vous souvent dur avec vous même ? Vous autorisez-vous le droit à l’imperfection, à ne pas être au top ?

La bienveillance pour soi ça se cultive, ça s’apprend. c’est accepter tout ce qui fait son humanité, ses défauts autant que ses qualités, c’est apprendre à les regarder les uns comme les autres avec sérénité, en sachant que l’on va avancer petits pas après petits pas vers une vie qui fonctionne mieux.

La bienveillance pour soi c’est accepter qui on est, totalement, comme une mère regarde son enfant avec tendresse, mais sans se cacher ses défauts ou ses imperfections.

Accepter qui on est vraiment ne veut pas dire se résigner. C’est se donner le droit d’avancer avec ce qu’on est aujourd’hui, plutôt que de perdre son temps et son énergie à lutter contre.

Quel est le premier pas que vous pourriez faire aujourd’hui pour être plus bienveillant avec vous-même ?

Manger avec plaisir …</br>ne fait pas grossir !

Manger avec plaisir …
ne fait pas grossir !

By meneo on 11 mai 2011 in comportement alimentaire, Conseils

Je me suis rappelée l’autre jour de ce vieux proverbe, et je le trouve très pertinent…

Le plaisir est fondamental dans notre rapport à la nourriture. C’est lui qui nous permet de nous réguler et d’avoir un comportement alimentaire adapté et serein.

C’est en effet le plaisir, par la mise en jeu des cinq sens, qui nous renseigne sur nos besoins.

Faites une petite expérience : achetez deux gâteaux que vous aimez beaucoup (si vous aimez les gâteaux, vous pouvez aussi faire l’expérience avec du fromage, de la charcuterie….ou autre…)

Mangez le premier en ayant faim. Mangez le en le dégustant, lentement, en étant attentifs aux saveurs, aux odeurs, au plaisir vécu. Observer et analyser ce qui se passe en vous. Au début le plaisir est en général important, puis petit à petit, si on reste attentif et qu’on se fait confiance, au fur et à mesure le plaisir décline. Cela correspond au rassasiement. Par le biais de cinq sens, le corps vous renseigne sur vos besoins.

Prenez le même gâteau après un bon dîner, dessert compris. C’est à dire sans avoir faim. Observez le plaisir, observez la perception des goûts. Généralement, quand on n’a pas faim, les goûts sont moins bien perçus, ils sont moins plaisants, voire même un peu écœurants…

On voit donc que le plaisir est une notion fondamentale, elle est pourtant souvent tabou et a été trop souvent écartée des régimes. Mais souvent on peut confondre le plaisir intellectuel, fantasmé (j’aime ce gâteau en général donc je l’aimerai aussi aujourd’hui, et normalement il doit me faire plaisir, me réconforter, me rappeler tel ou tel souvenir) et le plaisir vécu à l’instant même (j’aime ce gâteau en général mais aujourd’hui, à cet instant même, est ce qu’il me fait plaisir réellement, est ce qu’il me satisfait, est ce qu’il m’apporte vraiment quelque chose d’intéressant ?). Il faut prendre garde à la force des habitudes qui pousse à manger machinalement, sans conscience. Ce sont les habitudes qui font manger trop et grossir le plus souvent…

Quand on s’écoute vraiment, le plaisir permet de se réguler. C’est pourquoi manger avec plaisir ne fait pas grossir !

Journée internationale sans régime

Journée internationale sans régime

By meneo on 6 mai 2011 in comportement alimentaire, régimes

Le 6 mai nous célébrons la journée internationale sans régime : le “not diet day”. Les slogans sont “osez avoir faim”, “faites la paix avec votre corps et votre nourriture”…

La journée internationale sans régime a été instituée en 1992 par une anglaise, Mary Evans Young, présidente des “briseurs de régime” et ancienne anorexique.

Elle a lancé cette journée suite à deux évènements qui l’ont marquée : une émission de télévision dans laquelle les participantes venaient se faire agrafer l’estomac, et enfin suite au suicide d’une adolescente de 15 ans qui ne “supportait plus d’être grosse” alors qu’elle faisait une taille 42 !!

Depuis, le No Diet Day (Journée Internationale Sans Régime) s’est répandu dans le monde puisqu’il est célébré maintenant dans de nombreux pays : Afrique du Sud, Allemagne, Australie, Canada, Etats-unis, Grande-Bretagne, Nouvelle-Zélande, Norvège, Russie et maintenant France par le biais de l’association Allegro Fortissimo.

Allegro Fortissimo est une association créée en 1989, et qui lutte contre les discriminations dont sont victimes les personnes de forte corpulence dans la société (problèmes d’accès à l’emploi, au crédit, aux transports, aux soins…). Elle travaille à réconcilier ces personnes avec leur corps et leur image, vis-à-vis d’elles-mêmes, de leur entourage et de la société.

Il est important de mettre en garde contre cette course effrénée à la minceur qui est responsable d’une grande souffrance et génère perte de l’estime de soi et troubles du comportement alimentaire…

Réapprenons à nous écouter, à faire confiance à notre corps, à nos sensations alimentaires et à nos envies. Manger est un plaisir et doit le rester. Sinon trop de privations et de frustrations entrainent inévitablement une perte de repères et une perte de contrôle.

Plus on se prive et plus on mange c’est pourquoi je reçois au cabinet beaucoup de personnes dont le surpoids est directement lié aux régime! Le premier régime est fait pour perdre 3 kilos qui ne sont pas forcément en trop, puis c’est le cercle vicieux qui s’installe avec alternance régime, hypercontrôle avec phases de perte de contrôle et bien sûr le poids qui fait le yo-yo avec toujours quelques kilos en bonus !!! Donc on peut dire que les régimes font grossir et provoquent une altération de la qualité de vie.

C’est pour toutes ces raisons que je soutiens la journée internationale sans régime…avec l’espoir que les jeunes générations connaitront, elles, une vie entière sans régime !

J’ai beau faire des régimes, je reprends toujours le poids perdu…

J’ai beau faire des régimes, je reprends toujours le poids perdu…

By meneo on 25 janvier 2011 in Conseils

Tous les jours j’entends cette phrase dans mon cabinet…Aidez-moi à perdre du poids… Je reprend à chaque fois le poids que j’ai perdu, avec quelques kilos en plus à chaque fois.

Avant de pouvoir maigrir, il faut déjà comment à s’interroger sur les causes de la prise de poids.

En effet, il est tout à fait inutile et contre-productif de vouloir maigrir à tout prix, en faisant un régime pendant 6 mois, puis de reprendre ses habitudes initiales.

Si on ne réfléchit pas aux raisons profondes de la prise de poids, on ne sortira jamais de ce cercle vicieux :

Contrôle alimentaire, restriction => frustration => perte de contrôle, compulsions alimentaires => culpabilité => Contrôle etc.

Quelles peuvent être les causes de la prise de poids ?

On grossit parce qu’on mange trop par rapport à ses besoins…Donc parce qu’on ne respecte pas ses sensations alimentaires de faim et de satiété..

Mais pourquoi mangeons nous trop ?

Voici quelques causes possibles, à vous de voir si certaines vous sont familières :

  • Si je mange beaucoup au repas, je ne serai pas tenté de grignoter.
  • Je ne sais pas m’arrêter de manger quand j’ai des aliments devant moi
  • Il faut toujours finir son assiette.
  • Quand j’ai un aliment que j’aime dans les placards, j’y pense sans arrêt. Du coup je finis par craquer et par tout manger parce que je serai ainsi débarrassé de cette obsession. Et puis, “au point où j’en suis” autant tout manger parce que de toute façon j’ai craqué et je m’y remettrai demain…
  • Quand je suis stressé, contrarié, ou triste ou lorsque je m’ennuie j’ai besoin de manger pour me réconforter, même si je n’ai pas faim.
  • Je me remplis de légumes pour ne pas être tentée de manger autre chose.
  • Je ne saute jamais de repas, même si je n’ai pas faim.
  • Je ne sais pas refuser un aliment qui m’est offert.
  • Je finis systématiquement mon repas par un laitage et un fruit, même si je n’ai plus du tout faim car sinon mon repas ne serait pas équilibré…
  • Je me restreint beaucoup, je m’interdis de manger du chocolat, et du coup, quand j’ai du chocolat chez moi je mange toute la tablette…
  • Je mange très rapidement et lorsque j’ai fini de manger, je m’aperçois que je suis “bourré” ou trop “rempli”.
  • Je mange devant la télévision alors je mange machinalement et je mange beaucoup…

Vous voyez, les raisons de manger en trop grandes quantités sont multiples. Je pourrai vous en citer encore beaucoup..

Si vous vous reconnaissez dans une ou plusieurs de ces propositions, il pourrait être bénéfique pour vous de réfléchir à votre comportement alimentaire afin de modifier durablement certaines habitudes ou certaines idées reçues qui influent sur votre façon de vous alimenter.

Qu’en pensez-vous ?

<b>Tu seras privé de dessert!</b></br> Quand la nourriture devient un enjeu…

Tu seras privé de dessert!
Quand la nourriture devient un enjeu…

By meneo on 16 décembre 2010 in comportement alimentaire, Conseils

« Mange pour faire plaisir à maman! »
« si tu es sage tu auras un bonbon… »…

Qui n’a jamais entendu ou prononcé une de ces petites phrases ? Elle paraissent anodines, il s’agit après tout d’éducation… Et pourtant…

De même ces réflexes comme donner du chocolat à un enfant qui est triste, lui acheter un gâteau quand il a eu mal chez le dentiste, ou le priver de ce qu’il aime lorsqu’il n’est pas sage….

Ces petites phrases et ces comportements ont en commun de faire de la nourriture un enjeu : récompense et punition sont associés à l’alimentation…

Or il peut arriver que la personne devenue adulte garde ces réflexes, qui se sont bien ancrés, et qui deviennent même très inconscients…

Le réflexe peut être alors d’utiliser la nourriture comme moyen de réconfort pour gérer une angoisse, une contrariété, la tristesse, la colère, la solitude, etc… Ce n’est pas un problème en soi, tout le monde ou presque a un jour  ou l’autre utilisé cette technique de gestion du stress. Elle peut d’ailleurs être assez efficace… Mais c’est lorsqu’elle devient systématique, envahissante, culpabilisante, que cette technique devient problématique.

On peut constater alors l’existence d’un véritable trouble du réconfort. La personne va utiliser de manière incontrôlée la nourriture pour faire face à son stress… S’ensuivent généralement la culpabilité, la honte… et une aggravation du stress. La personne est donc dans un cercle vicieux d’où il est difficile de sortir sans réelle prise de conscience du mécanisme dans lequel elle se trouve prisonnière. On peut observer l’existence de ce trouble du réconfort chez beaucoup de personnes obèses ou en surpoids.

C’est pourquoi il est primordial de traiter avant tout le trouble du réconfort.

A dix kilos du bonheur

A dix kilos du bonheur

By meneo on 17 novembre 2010 in livres

« A 10 kilos du bonheur, l’obsession de la minceur, ses causes, ses effets, comment s’en sortir. »

Par Danielle Bourque.

Un livre écrit par une psychologue québécoise, que je conseille vivement à toutes les femmes en quête perpétuelle de la minceur.

Ce livre permet de jeter un regard nouveau sur la pression exercée sur le corps des femmes, et sur l’évolution des critères de beauté au cours de âges. Une femme considérée aujourd’hui comme “grosse”, aurait été autrefois, il n’y a pas si longtemps, considérée comme une très belle femme…. Cette pression est la cause de troubles physiques et psychologiques, de troubles de l’estime de soi, de troubles du comportement alimentaire….

Danielle Bourque nous rappelle que nous sommes souvent à quelques kilos du bonheur, à attendre le poids idéal pour se donner le droit de vivre vraiment et pleinement.

Et si nous commencions d’abord par nous accepter telles que nous sommes, avec nos imperfections mais aussi nos atouts… Et si la beauté et le bien-être n’était pas forcément dépendant d’une minceur souvent impossible à atteindre.

Danielle Bourque conseille d’arrêter les régimes, la restriction, et tout simplement de réapprendre à manger avec plaisir, en fonction de ses besoins, afin de retourner à son poids d’équilibre….

C’est pourquoi je ne peux que vous conseiller la lecture de ce livre déculpabilisant et libérateur !

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